Микрокристаллдык целлюлоза деген эмне?
Микрокристаллдык целлюлоза (МКК), негизинен β- 1,4-глюкозиддик байланыш менен бириккен түз чынжырлуу полисахарид [1] – өтө майда кыска таякча же порошок түрүндөгү көзөнөктүү бөлүкчөлөрдөн турган ак, жытсыз жана даамсыз кристаллдык порошок. эркин агып, суюлтулган кислота гидролизинен кийин табигый целлюлозаны полимеризациянын чектүү даражасына (LODP) чейин гидролиздей алат.
Жалпы өсүмдүк жипчелеринде микрокристаллдык целлюлоза 70%ке жакынды түзөт, калган 30% аморфтук. Микрокристаллдык целлюлоза фармацевтика, косметика, тамак-аш жана башка тармактарда кеңири колдонулат. Ар кандай бөлүкчөлөрдүн өлчөмү жана суунун мазмуну ар кандай мүнөздөмөлөргө жана колдонуу диапазонуна ээ.
Микрокристаллдык целлюлоза гидролизден кийин өсүмдүк целлюлозасынан алынат жана болжолдуу процесс: α- Целлюлоза суюлтулган органикалык эмес кислота эритмесинин гидролизи, мында α- целлюлоза целлюлозалуу өсүмдүктөрдүн целлюлоза массасынан жасалышы мүмкүн. Гидролизденген целлюлоза чыпкаланат, тазаланат жана спрей менен кургатылат, бул бөлүкчөлөрдүн өлчөмдөрү кеңири таралган көзөнөктүү бөлүкчөлөрдү пайда кылат.
- Функционалдык колдонуу: адсорбент; суспензия агенти; Таблеткалар жана капсулалар үчүн суюлтуучу каражаттар; Планшеттер үчүн дезинтегратор
- Продукт категориясы: целлюлоза | фармацевтикалык эксципиенттер, тамак-аш кошумчалары
- Продукциянын касиеттери: ак же дээрлик ак порошок, жытсыз жана даамсыз. Бул продукт сууда, этанолдо, ацетондо же толуолдо эрибейт.
- CAS №: 9004-34-6
Микрокристаллдык целлюлозанын функциясы
Микрокристаллдык целлюлоза көбүктү жана эмульсияны турукташтыра алат, өзгөчө жогорку температурада иштетүүдө; мазь текстурасы менен гель түзүү; пектин жана крахмал гелинин ысыкка туруктуулугун жогорулатуу; адгезияны жакшыртуу; Майды жана майды алмаштырып, муз кристаллынын өсүшүн көзөмөлдөө. Микрокристаллдык целлюлоза эмульсия менен көбүктү стабилдештире алганынын себеби, микрокристаллдык целлюлоза интерфейсте адсорбцияланып, чек ара маскасын бекемдейт. Микрокристаллдык целлюлоза аз майлуу балмуздак жана башка тоңдурулган десерт азыктарынын кеңири таралган ингредиенти болуп саналат.
Фармацевтика тармагында микрокристаллдык целлюлоза көбүнчө адсорбент, суспензия жардамчысы, эритүүчү жана дезинтегрант катары колдонулат. Микрокристаллдык целлюлоза фармацевтикалык препараттарда кеңири колдонулат, негизинен оозеки таблеткалар жана капсулалар үчүн эритүүчү жана чаптама катары. Аны нымдуу гранулдатуу үчүн гана эмес, кургак түз таблеткаларды басуу үчүн да колдонсо болот. Ал ошондой эле белгилүү бир майлоочу жана ыдыратуучу таасирлерге ээ, бул таблеткаларды даярдоодо абдан пайдалуу. Ал крахмал же крахмал туундуларына караганда төмөнкүдөй артыкчылыктарга ээ:
(1) Ал оңой ажырайт, башкача айтканда, дары ашказанга киргенден кийин оңой ыдырайт жана организмге сиңет.
(2) Көгөрүп кетүү оңой эмес, анткени целлюлоза β түрү А глюкоза конфигурациясында, ал эми крахмал α түрү конфигурациясына кирет. Негизинен амилаза целлюлозага кол салбайт.
(3) Целлюлоза адамдын денеси тарабынан сиңирилбейт жана жүктөлгөн дарыларга реакция кылуу оңой эмес, ошондуктан ал коопсуз. Анын кемчилиги баасы жогору жагында.
Микрокристаллдык целлюлозаны колдонуу
Тамак-аш өнөр жайында микрокристаллдык целлюлоза функционалдуу тамак-аш базасы болуп саналат - диеталык була, ден соолук үчүн идеалдуу тамак-аш кошумчасы. Бул эмульсия жана көбүктүн туруктуулугун сактай алат; Ал жогорку температуранын туруктуулугун сактап, суюктуктун туруктуулугун жакшыртат, ошондой эле азыктык кошумча жана коюулоочу катары колдонсо болот. Көптөгөн эт азыктары, тез тоңдурулган тамактар жана балмуздак кошулат.
Косметика тармагында микрокристаллдык целлюлоза ар түрдүү косметика, терини дарылоо жана кам көрүү үчүн, ошондой эле тазалоочу каражаттарды өндүрүү үчүн аралашма материал катары колдонулат. Ал толтуруу, коюу жана эмульсиялоо функцияларын айкалыштырат жана майлуу заттар үчүн жакшы эмульсияга ээ.
Посттун убактысы: 16-март-2023
