Органикалык кара бүлдүркөн порошогу Кара бүлдүркөн ширесинин порошогу
Продукциянын сүрөттөлүшү
Кара бүлдүркөн – бул аз углеводдуу жемиш жана анын азыктык баалуулугу жогору. Суперфуд деп эсептелген кара бүлдүркөн жүрөк ооруларынан, рактан жана диабеттен коргойт деп эсептелген касиеттерге ээ.
Кара бүлдүркөн антоцианиндер деп аталган фитохимиялык заттардын тобуна кирет, алар клеткаларды эркин радикалдардан коргоо жөндөмү үчүн урматталат.
Алардын кочкул кызгылт көк түсү антиоксиданттык күчүн жогорулатат. Кара бүлдүркөн клетчатка менен С витамининин эң сонун булагы болуп саналат жана бир күндүк марганецти камтыйт.
Кара бүлдүркөн ширесинин порошогу – бул диеталык кошулмаларда, ошондой эле тамак-аш жана суусундуктар формулаларында колдонуу үчүн ар тараптуу, функционалдуу ингредиент. Изилдөөлөр кара бүлдүркөндүн антиоксиданттык потенциалын, ошондой эле мээнин ден соолугуна жана башка көптөгөн ден соолук көйгөйлөрүнө байланыштуу башка ден соолукка пайдасын көрсөттү.
- Кара бүлдүркөн кылымдар бою медицинада жана тамак-ашта урматталып келген
- Табигый түрдө өтө аш болумдуу мөмө, витаминдерге жана клетчаткага бай.
- Көптөгөн илимий изилдөөлөр кара бүлдүркөндүн мээнин ден соолугуна, сөөктөрдүн ден соолугуна, клеткалардын ден соолугуна, антиоксиданттык активдүүлүгүнө жана башка көптөгөн пайдаларын изилдеген.
Кара бүлдүркөндү көптөгөн азык-түлүк дүкөндөрүнөн жыл бою тапса болот, бирок алардын эң жогорку бышуучу мезгили июнь айынын башынан август айынын аягына чейин болот.
Пайдалары
- Blackberry порошогу ар кандай аминокислоталарга жана микроэлементтерге бай.
- Ал кандын уюшун жакшыртууга, картаюуга каршы күрөшүүгө, иммунитетти жакшыртууга, мээдеги зат алмашууну стимулдаштырууга, кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.
- Бул адамдын тамак-ашы, косметикалык жана диеталык кошулмалар өнөр жайы үчүн бир функционалдык табигый ингредиент.
Негизги талдоо
| Анализ | Сүрөттөмө | Сыноо ыкмасы |
| Ботаникалык аталышы | Рубус Фрутикозус | Визуалдык |
| Өсүмдүк бөлүгү | Мөмө-жемиш | Визуалдык |
| Сүрөттөмө | 80 торчолуу порошок — Кызгылт көк порошок | AOAC 2000.07 |
| Даам | Типтүү табигый | Органолептикалык |
| Эригичтиги | Сууда эрүүчү | AOCS расмий ыкмасы Cd 1-25 |
| Консерванттар | Эч бири | AOCS расмий ыкмасы Ca 2c-25 |
| Нымдуулук | 4,50% | AOAC 925.10 |
| Оор металлдар | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (КД) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробдук анализ
| Жалпы плиталардын саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ачыткы жана көк | AOAC 997.02 | |
| Ичеги таякчасы | AOAC 991.14 | |
| Колиформдор | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Терс | ELFA-AOAC |
Азыктык баалуулугу жөнүндө маалымат
Жарактуулук мөөнөтү
Температурасы 15°Cден 25°Cге чейин. Кургак, жабык кампада, зыянкечтерден таза жана күн нуру түз тийбеген жерде сактаңыз. Күчтүү жыт чыгаруучу материалдын жанында сактабаңыз.
ГМО жөнүндө билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан же анын жардамы менен өндүрүлбөгөнүн билдиребиз.
Продукциялар жана кошулмалар боюнча билдирүү
- Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт төмөнкү заттарды камтыбайт жана алар менен өндүрүлбөгөнүн билдиребиз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Учуучу органикалык кошулмалар (УОК)
- Эриткичтер жана калдык эриткичтер
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт глютенсиз жана глютен камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлбөгөнүн билдиребиз.
(Bse)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSEден таза экенин тастыктайбыз.
Зордук-зомбулуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт жаныбарларда сыналган эместигин билдиребиз.
Кошер билдирүүсү
Биз ушуну менен бул продукт Кошер стандарттарына ылайык сертификацияланганын ырастайбыз.
Вегетариандык билдирүү
Биз ушуну менен бул продукт вегетариандык стандарттарга ылайык сертификацияланганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллергендеринин маалыматы
| Компонент | Продукцияда бар |
| Жер жаңгактар (жана/же алардын туундулары), мисалы, белок майы | Жок |
| Дарак жаңгактары (жана/же алардан алынгандары) | Жок |
| Уруктар (горчица, кунжут) (жана/же алардан жасалгандары) | Жок |
| Буудай, арпа, кара буудай, сулу, спельта, камут же алардын гибриддери | Жок |
| Глютен | Жок |
| Соя (жана/же алардан алынган) | Жок |
| Сүт азыктары (лактозаны кошо алганда) же жумуртка | Жок |
| Балык же андан жасалган азыктар | Жок |
| Моллюскалар же алардын продукциялары | Жок |
| Сельдерей (жана/же андан жасалгандары) | Жок |
| Люпин (жана/же туундулары) | Жок |
| Сульфиттер (жана туундулар) (кошулган же > 10 ppm) | Жок |
