Чийки зат Perilla үрөн экстракт Азык-түлүк класс perilla урук майы порошок
Продукт менен тааныштыруу
FructusPerillae fructusperillae уругу, labiaceae тукумундагы өсүмдүктөрдүн бир түрү.
Перилла уругунда май көп, майдын түшүмдүүлүгү 45%, майда линолен кислотасы 62,73%, линол кислотасы 15,43%, олеин кислотасы 12,01%. Уруктун белоктун курамы 25%ды түзүп, 18 түрдүү аминокислотадан турат, анын ичинде лиан кислотасынын жана метиониндин курамы жогорку белоктуу Амарант уругуна караганда жогору болгон. Мындан тышкары, глутамат, витамин Е, витамин B1, спирт, фосфолипид ж.б.
Функция
- Май порошок микрокапсуляция технологиясы менен алынган эркин агып жана муздак суу дисперсиялык порошок болуп саналат.
- Perilla мунай порошок көп тамак-аш, ден соолук тамак-аш, сүт азыктары жана суусундуктар колдонмолордо колдонулган бир аш болумдуу кошумча же аш болумдуу күчөткүч болуп саналат.
- Perilla май порошок пайдалуу май, Alpha-linoleic кислотасы камтыйт.
НЕГИЗГИ АНАЛИЗ
| Талдоо пункту | Спецификация | Жыйынтыктар | |
| Көрүнүш | Актан дээрлик ак же сары түстөгү эркин аккан порошок | ылайык келет | |
| Аналитикалык сапат | |||
| Кургатуудагы жоготуу | ≤5,0% | 2,83% | |
| Жаппай тыгыздык | 0,30г/мл-0,55г/мл | 0,43г/мл | |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | ≥90% дан 40 торчо | 92,85% | |
| Total Fat | ≥50,0% | 50,85% | |
| Талдоо | |||
| Олеин кислотасы (майдагы) | 10,5%-22,0% | 21,61% | |
| Линолей кислотасы (майдагы) | 9,5%-16,5% | 36,57% | |
| Линолен кислотасы (майдагы) | 56,0%-70,0% | 61,9% | |
| Булгоочу заттар | |||
| коргошун (Pb) | ≤1ppm | Сертификатталган | |
| Мышьяк (Ас) | ≤1ppm | Сертификатталган | |
| Кадмий (Cd) | ≤lppm | Сертификатталган | |
| Сымап (Hg) | ≤0,1ppm | Сертификатталган | |
| Микробиологиялык тесттер | |||
| Жалпы аэробдук микробдордун саны | ≤1000cfu/г | 20cfu/г | |
| Жалпы көктүн жана ачыткылардын саны | ≤100cfu/г | ||
| Энтеробактериялык | ≤10cfu/г | ||
| *Сальмонелла | Терс/10г | Сертификатталган | |
| *E.coli | Терс/10г | Сертификатталган | |
| * Staphylococcus Aureus | Терс/10г | Сертификатталган | |
| * Enterobacter Sakazakii | Терс/10г | Сертификатталган | |
Колдонмо
- Perilla Seed Oil Powder тамак-аш кошулмаларында колдонулушу мүмкүн.
- Perilla урук майы порошок саламаттык сактоо продуктыларында колдонулушу мүмкүн.
- Perilla урук майы порошок фармацевтика тармагында колдонулушу мүмкүн.
- Perilla Seed Oil Powder косметикалык тармагында колдонулушу мүмкүн.
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Ингредиент билдирүүсү
№1 билдирүү варианты: Таза жалгыз ингредиент
Бул 100% жалгыз ингредиент анын өндүрүш процессинде эч кандай кошумчаларды, консерванттарды, ташуучуларды жана/же иштетүүчү каражаттарды камтыбайт же колдонбойт.
Баяндаманын №2 варианты: Бир нече ингредиенттер
Анын өндүрүш процессинде камтылган жана/же колдонулган бардык/кошумча ингредиенттерди камтышы керек.
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Эмес)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| АЛЕРГЕНДЕР | БОЛУУ | ЖОК | ПРОЦЕССИ КОМЕНТАРИЙ |
| Сүт же сүттүн туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жумуртка же жумуртка туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Балык же балык туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Молюскалар, рак сымалдуулар, моллюскалар жана алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жержаңгак же жержаңгак туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жаңгактар же алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Соя же соя туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Буудай же буудайдын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
Транс май
Бул продукт эч кандай транс майларды камтыбайт.
