Кошумча дүңүнөн сатылуучу азык-түлүк классынын жапырт вегетариандык нокот протеиндик порошок
Продукт менен тааныштыруу
Ноут буурчактын ингредиенттеринин жаңы категориясын иштеп чыгууну күчөтүү менен өсүп келе жаткан дүйнөлүк өсүмдүк протеиндеринин тенденциясынын борборунда турат. Нокот протеининин жогорку тамактануу профили, сонун даамы жана аллерген эместигинен улам жалпы коомчулуктун, ошондой эле тамак-аш технологдорунун кызыгуусун жаратууда. Кылдат тандалган сорттордон, аогубионун нокот протеининен биздин менчик технология менен өндүрүлгөн, бул нейтралдуу даамы менен өтө аш болумдуу жана функционалдык глютенсиз протеин концентраты.
Өзгөчөлүк
- Арыктоо үчүн мыкты протеиндик порошок
- Тамакты сиңирүү жана аппетитиңизди көзөмөлдөө үчүн сонун.
- Төмөн гликемикалык индекси (GI) болгондуктан, кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн жакшы.
- Өнөкөт оорулар менен күрөшүүгө жардам берет.
НЕГИЗГИ АНАЛИЗ
| Талдоо пункту | Спецификация | Жыйынтыктар |
| Протеиндин курамы (кургак негиз) | ≥70,0% | 75% |
| Органолептикалык | ||
| Көрүнүш | Порошок | ылайык келет |
| Түс | Ачык сары майда порошок | ылайык келет |
| Жыты | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Даам | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Физикалык мүнөздөмөлөрү | ||
| таза эмес | Көрүнбөстүк | Көрүнбөстүк |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмдөрү | 300 тор (95% өтүү) | 300 тор |
| Fat | ≤10% | 6,1% |
| Нымдуулук | ≤8% | 3% |
| Күл (кургак негиз) | ≤5% | 1,2% |
| Оор металлдар | ||
| Total Heavy Metals | ≤10 мг/кг | ＜10 мг/кг |
| коргошун (Pb) | ≤0,2 мг/кг | ＜0,05 мг/кг |
| Мышьяк (Ас) | ≤0,5 мг/кг | ＜0,05 мг/кг |
| Кадмий (Cd) | ≤0,2 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| Меркурий(Hg) | ≤0,02 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| Микробиологиялык тесттер | ||
| Жалпы плиталардын саны | ≤5000 cfu/г | 210 cfu/г |
| Колиформалар | ≤30 cfu/г | ＜30 cfu/г |
| Альфатоксин В1 | ≤10 ppb | Аныкталган жок |
| E. Coli. | ≤10 cfu/г | ＜10 cfu/г |
| S.aureus | Аныкталган жок | Аныкталган жок |
| Охратоксин А | Аныкталган жок | Аныкталган жок |
| Сальмонелла | Аныкталган жок | Аныкталган жок |
| Ачыткы жана көк | ≤100cfu/г | ＜10 cfu/г |
Колдонмо
- Нокот (Cicer arietinum L.) – Түркиянын түштүк-батышында чыккан Fabaceae тукумундагы чөптүү өсүмдүк түрү. Андан кийин аны өстүрүү Европага, Африкага жана Америкага тараган. Азыр дүйнө жүзү боюнча керектелүүдө.
- Нокоттун уруктарында маанилүү аминокислоталар, углевод, диеталык була, линол жана олеин кислоталары, β-ситостерол, кампестерол, стигмастерол жана Ca, Mg, P жана, K сыяктуу минералдар бар.
- Нокотту колдонуу холестеролду азайтуу, жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргоо жана ашказан жарасын басаңдатуу менен байланышкан. Алардын углеводдору жай өздөштүрүлгөндүктөн, Нокот диабетиктерге эң сонун тамак болуп саналат.
- Green Labs тамак-аш өнөр жайы үчүн Нокот 70% протеин порошок унун сунуштайт.
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Ингредиент билдирүүсү
№1 билдирүү варианты: Таза жалгыз ингредиент
Бул 100% жалгыз ингредиент анын өндүрүш процессинде эч кандай кошумчаларды, консерванттарды, ташуучуларды жана/же иштетүүчү каражаттарды камтыбайт же колдонбойт.
Баяндаманын №2 варианты: Бир нече ингредиенттер
Анын өндүрүш процессинде камтылган жана/же колдонулган бардык/кошумча ингредиенттерди камтышы керек.
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Эмес)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| АЛЕРГЕНДЕР | БОЛУУ | ЖОК | ПРОЦЕССИ КОМЕНТАРИЙ |
| Сүт же сүттүн туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жумуртка же жумуртка туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Балык же балык туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Молюскалар, рак сымалдуулар, моллюскалар жана алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жержаңгак же жержаңгак туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жаңгактар же алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Соя же соя туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Буудай же буудайдын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
Транс май
Бул продукт эч кандай транс майларды камтыбайт.
