Methyl cyclopentenolone / MCP порошок CAS 80-71-7 менен камсыз кылуу
Products Description
Метил Циклопентенолон, MCP, ошондой эле Клен Лактон деп аталат жана Табигый Метилциклопентенолон. MCP күчтүү карамель жыты бар ак кристаллдык порошок. Ал сууда эрийт. 1 г MCP 25 ℃ температурада 72 мл сууда эрийт. Аны кайнак сууда, глицеринде, пропандиолдо жана этанолдо оңой эритсе болот (1 г 5 мл 90% этанолдо 25℃ температурада эрийт). Кадимки басымда дистилденгенде ажыроо болот.
Properties
Күчтүү карамель жыты бар ак кристаллдык порошок. Ал сууда эрийт. 1 г MCP 25 ℃ температурада 72 мл сууда эрийт. Аны кайнак сууда, глицеринде, пропандиолдо жана этанолдо оңой эритсе болот (1 г 5 мл 90% этанолдо 25℃ температурада эрийт). Кадимки басымда дистилденгенде ажыроо болот.
Эрүү температурасы: 104-108 ℃
Оор металл (Pb) ≤0,04%
Негизги анализ
| пункт | Спецификация | Жыйынтык |
| Көрүнүш | Ак порошок | ылайык келет |
| Жыты жана даамы | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Тор өлчөмү | 80 тор аркылуу | ылайык келет |
| Талдоо | ≥98,0% | 99,23% (HPLC) |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤5,00% | 0,35% |
| Аш | ≤5,00% | 0,49% |
| Оор металлдар | ||
| Total Heavy Metals | ≤10ppm | ылайык келет |
| Мышьяк | ≤1ppm | ылайык келет |
| коргошун | ≤2ppm | ылайык келет |
| кадмий | ≤1ppm | ылайык келет |
| Hygrargyrum | ≤0,1ppm | ылайык келет |
| Калдык эриткич | Талаптарга жооп бериңиз | ылайык келет |
| Пестициддердин калдыктары | Талаптарга жооп бериңиз | Аныкталган жок |
| Микробиологиялык тесттер | ||
| Жалпы плиталардын саны | ≤1000cfu/г | ылайык келет |
| Жалпы ачыткы жана көк | ≤100cfu/г | ылайык келет |
| E.Coli | Терс | ылайык келет |
| Сальмонелла | Терс | ылайык келет |
| Стафилококк | Терс | ылайык келет |
Колдонмо
Метил Циклопентенолон, MCP даамын жана таттуулугун күчөтүүчү. Ал күчтүү карамель жыты бар жана негизинен жаңгак, клен, карамель, кофе, сироп, ром канты, каймак, шорпо татымалдары, балмуздак, печенье, конфет суусундуктары, нан бышыруучу жана шарап үчүн колдонулат. Анын даамы таттуу жана косметикада, тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулушу мүмкүн.
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Ингредиент билдирүүсү
№1 билдирүү варианты: Таза жалгыз ингредиент
Бул 100% жалгыз ингредиент анын өндүрүш процессинде эч кандай кошумчаларды, консерванттарды, ташуучуларды жана/же иштетүүчү каражаттарды камтыбайт же колдонбойт.
Баяндаманын №2 варианты: Бир нече ингредиенттер
Анын өндүрүш процессинде камтылган жана/же колдонулган бардык/кошумча ингредиенттерди камтышы керек.
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Эмес)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| АЛЕРГЕНДЕР | БОЛУУ | ЖОК | ПРОЦЕССИ КОМЕНТАРИЙ |
| Сүт же сүттүн туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жумуртка же жумуртка туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Балык же балык туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Молюскалар, рак сымалдуулар, моллюскалар жана алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жержаңгак же жержаңгак туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Жаңгактар же алардын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Соя же соя туундулары | Жок | Ооба | Жок |
| Буудай же буудайдын туундулары | Жок | Ооба | Жок |
Транс май
Бул продукт эч кандай транс майларды камтыбайт.
